Patates, dünyanın en sevilen ve en çok tüketilen sebzelerinden biridir. Hem lezzetli oluşu hem de farklı pişirme yöntemleriyle çok çeşitli yemeklerde kullanılabilmesi nedeniyle herkesin favorisidir. Patatesin pratik ve kolay pişirme yöntemleri sayesinde birçok farklı tarifte kullanılabilir. Peki, patates ile ne iyi gider derseniz, cevabı oldukça geniştir. Patates kızartması, özellikle fast-food severlerin vazgeçilmezidir. Üstelik evde kendiniz yapabileceğiniz pratik bir tarif olması da cabası. Patates kızartmasının yanında hamburger veya sandviç gibi fast-food tarifleri de oldukça iyi gider.
Patates ile yapılan diğer bir lezzetli tarif ise patates salatasıdır. Mayonez, yoğurt, tuz ve nar ekşisi ile hazırlanan bu enfes salata, özellikle mangal partilerinin vazgeçilmezi olabilir. Patates salatasının yanında ızgara köfte veya tavuk eti de çok iyi gider. Salatanın hafif ve lezzetli olması, mangal partisindeki ağır et yemeklerine mükemmel bir denge oluşturur.
Patatesin bir diğer harika eşlikçisi ise kumpirdir. İçi oyularak hazırlanan ve üzerine çeşitli malzemeler eklenerek servis edilen bu lezzetli yiyecek, özellikle sokak lezzetleri sevenlerin favorisidir. Kumpirin üzerine mısır, sosis, ketçap ve mayonez gibi malzemeler eklenerek ortaya enfes bir lezzet çıkabilir. Kumpirin yanında mısır veya turşu da çok iyi gider.
Sonuç olarak, patates birçok farklı yemekte kullanılabilen ve her türlü lezzete kolayca eşlik edebilen çok yönlü bir sebzedir. Patates ile hazırlanan yemekler herkesin favorisi olmaya devam edecek gibi gözüküyor. Eğer siz de patatesin eşsiz lezzetinden faydalanmak istiyorsanız, yaratıcılığınızı konuşturarak farklı tarifler denemeyi unutmayın.
Patates kızartması
Patates kızartması, dünya genelinde en sevilen atıştırmalıklardan biridir. Kızartılmış patates dilimleri, çıtır çıtır dış yüzeyleri ve yumuşak iç kısımlarıyla lezzetli bir tat sunar. Patates kızartması herkes tarafından sevilen bir fast food lezzetidir. Üzerine tuz serpilerek ya da mayonezle servis edilen patates kızartması, bir başlangıç yemeği olarak da tercih edilebilir.
Patates kızartması her ne kadar sağlıksız olarak bilinse de, evde yağda kızartmak yerine fırında pişirildiğinde daha az yağ içerir ve daha sağlıklı bir seçenek olabilir. Ayrıca, patates kızartması yaparken farklı baharatlar ekleyerek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Kimileri acı biber, kimileri de kekik gibi çeşitli baharatlar ekleyerek patates kızartmasını farklı tatlarla buluşturabilir.
- Ev yapımı patates kızartması tarifi için: 4 büyük boy patatesi soyup dilimleyin. Bir kasede zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı baharatları karıştırın. Patates dilimlerini bu karışıma bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.
- Peki ya soslu patates kızartması yapmak isterseniz? Bir sos kabında ketçap, mayonez ve hardalı karıştırarak harika bir sos elde edebilirsiniz. Kızartılmış patatesleri bu sosla bulayarak servis yapabilirsiniz.
Patates kızartması, hızlı bir şekilde hazırlanabilen ve herkesin seveceği bir atıştırmalıktır. Ev yapımı veya restoranlardan satın alınan patates kızartmaları, lezzetli ve doyurucu bir seçenek olabilir.
Patetes çorbası
Patates çorbası, hem pratik hem de lezzetli bir çorba çeşididir. Genellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bu çorba, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenektir. Patates çorbası yapımı oldukça kolaydır ve malzemeler genellikle evde bulunan basit malzemelerdir.
Patetes çorbası yaparken, öncelikle patatesleri güzelce yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın. Bir tencerede biraz sıvı yağ ile soğanları kavurduktan sonra patatesleri ekleyin ve bir süre daha kavurun. Üzerine su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Çorbanızı isteğinize göre blenderdan geçirebilir ya da ezerek püre haline getirebilirsiniz. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ekleyerek çorbanızı tatlandırabilirsiniz. Üzerine birkaç tutam dereotu ya da maydanoz ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Patetes çorbası malzemeleri:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- Dereotu veya maydanoz
Evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz patates çorbası, sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Denemenizi tavsiye ederiz!
Patates Graten
Patates graten, Fransız mutfağından köken alan, lezzetiyle herkesi cezbeden bir yemektir. Patateslerin dilimlenip kremalı sosla fırınlandığı bu lezzetli yemek, sofralarda sıkça tercih edilmektedir. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek fırınlandığında, muhteşem bir kıtırlık ve lezzet elde edilir.
Patates graten yaparken patateslerin ince dilimler halinde kesilmesi ve sosunun özenle hazırlanması önemlidir. Ardından kat kat dizilen patates dilimlerinin aralarına sos ve kaşar peyniri eklenerek fırınlanır. Bu süreçte patateslerin kıtırlığını koruması ve sosunun tüm malzemelere eşit şekilde dağılması büyük önem taşır.
Patates graten, genellikle et yemekleri veya salata ile birlikte servis edilir. Fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli haline ulaşır. Hazırlaması kolay, sunumu göz alıcı olan bu yemeği denemek için malzemeleri ve tarifi oldukça basittir.
- Patates graten için gereken malzemeler: patates, krema, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber
- Öncelikle patatesleri ince dilimler şeklinde kesin.
- Bir kasede krema, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Fırın kabına patates dilimlerini dizin ve sosu üzerlerine gezdirin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini en üste ekleyip fırına verin.
Patetes Salatası
Patates salatası yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle barbekü partilerinde, pikniklerde veya diğer özel etkinliklerde sıkça tercih edilir. Patates salatası yapmak oldukça kolaydır ve lezzetiyle herkesi mest eder.
Patates salatası için gereken malzemeler genellikle patates, mayonez, turşu, havuç, bezelye ve tuzdur. İsteğe bağlı olarak maydanoz, dereotu veya hardal da ekleyebilirsiniz. Patatesler haşlanarak veya fırınlanarak yumuşatılır ve diğer malzemelerle karıştırılarak servis edilir.
Patates salatasının en önemli püf noktalarından biri, patatesleri doğru şekilde haşlamaktır. Patateslerinizin çok yumuşak olmamasına dikkat edin, çünkü salatanın kıvamını bozabilir. Ayrıca, malzemeleri karıştırdıktan sonra salatayı en az bir saat buzdolabında dinlendirirseniz lezzetinin daha da arttığını göreceksiniz.
Patates salatası lezzetli ve besleyici bir alternatif olabilir. Eğer farklı bir dokunuş arıyorsanız, tarife zeytinyağı, hardal veya sirke ekleyerek kişisel tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz patates salatası misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek bir lezzet olabilir.
Patates Püresi
Patates püresi, genellikle patateslerin haşlanması ve ezilmesi yoluyla hazırlanan yumuşak ve pürüzsüz bir yan yemektir. Patates püresi, özellikle et yemekleri veya sebzelerle servis edilerek harika bir tamamlayıcı rol oynar.
Patates püresi yaparken, patatesleri iyice haşlamak ve suyunu süzmek önemlidir. Sonrasında tuz, tereyağı ve süt ekleyerek püreyi kıvamına getirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya ince kıyılmış yeşillikler de ekleyebilirsiniz.
Patates Püresi Malzemeleri:
- Patates
- Tuz
- Tereyağı
- Süt
- Rendelenmiş Peynir (isteğe bağlı)
- Yeşillikler (isteğe bağlı)
Patates Püresi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyun ve küp şeklinde kesin.
- Patatesleri tuzlu suda haşlayın ve suyunu süzün.
- Haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin.
- Tereyağı ve süt ekleyerek püreyi karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya yeşillikler ekleyerek servis yapın.
Patates köstesi
Patates köstesi, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık veya yemek yanı olarak tercih edilen bir tariftir. Patatesin rendelenip yoğrulması ve baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan bu köfteler, kızartılarak servis edilir.
Patates köstesinin en önemli özelliği, içinde bol miktarda patates olması ve bu sayede doyurucu bir lezzet sunmasıdır. Üzerine yoğurt veya soslar eklenerek de servis edilebilir ve farklı lezzetler elde edilebilir.
Patates köstesi tarifi oldukça basittir. Patatesler rendelenir, üzerine un, tuz, karabiber gibi baharatlar eklenir ve yoğrulur. Dilerseniz içine rendelenmiş peynir veya kıyma da ekleyebilirsiniz.
Patates köstesi, özellikle çocuklar tarafından da sevilen bir atıştırmalık olduğu için sıkça tercih edilir. Ayrıca misafirleriniz için de pratik bir seçenek olacaktır.
- Patates köstesi tarifi oldukça basittir ve malzemeleri kolaylıkla bulunabilir.
- Patates köstesi kızartılarak servis edildiği için çıtır bir doku ve lezzet sunar.
- Patates köstesi, patates seven herkesin favori tariflerinden biri olabilir.
Patetes çorbası
Patetes çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak harika bir seçenektir. Yoğun kıvamı ve lezzetli tadıyla sizi mest edecek bu çorba, düşük maliyetli ve kolayca hazırlanabilir bir tarif sunar.
Patates çorbası yaparken ilk olarak patatesleri soyup küp küp doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerine su ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Sonrasında tereyağı, un ve sütü ekleyerek çorbayı koyulaştırın. Tuz, karabiber ve isteğe göre farklı baharatlarla çorbayı lezzetlendirin. Üzerine kıtır ekmek ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Patates çorbasının Malzemeleri:
- 4 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Patates çorbası, pratik ve doyurucu bir seçenek olmasıyla sofralarınıza renk katacaktır. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim!
Bu konu Patates ile ne iyi gider? hakkındaydı, daha fazla bilgiye ulaşmak için Patates Yemeğinin Yanına Ne Yakışır? sayfasını ziyaret edebilirsiniz.